Mai's Kitchen

Lạc rang mặn ngọt

Tháng mười một 28,2014 lúc 02:52 chiều


Cùng với bơ lạc và lạc muối vừng thì món lạc rang mặn ngọt này thường xuyên có mặt trong tủ lạnh nhà mình. Nó là món ăn cứu đói ngon miệng vào bữa đêm khi chồng thức khuya hay món dễ ăn cùng cơm nguội đã hâm nóng trong lò vi sóng vào bữa sáng.

Nguyên liệu:
- 0,5 kg lạc nhân
- 1,5 thìa canh gia vị Hải Châu
- 1,5 thìa canh đường
- 1 thìa canh dầu ăn
- 2 thìa canh nước lọc

Cách làm:
1. Hòa kỹ hỗn hợp gia vị, đường và nước lọc(hỗn hợp sẽ khó tan hết hẳn mà hòa tới khi hỗn hợp  sền sệt là được.
2. Dàn đều lạc ra đĩa, cho vào lò vi sóng từ 2-3 phút để lạc vừa chín. Nếu lò vi sóng loại nhỏ có thể chia chỗ lạc làm 2-3 lần. Cho lạc đã vừa chín tới vào chảo khô. Rang nhỏ lửa, đều tay khoảng  10 – 20 phút để lạc chín giòn và thơm hơn.
3. Khi lạc rang chín giòn, trộn dầu ăn vào chảo để  làm bóng đều các hạt lạc. Vẫn giữ lửa ở mức nhỏ nhất, cho hỗn hợp đã pha ở bước 1 vào đảo đều tay. Đảo đến khi hỗn hợp khô, bám đều vào lạc thì tắt bếp
4. Để lạc nguội. Cho vào lọ kín, cất tủ lạnh ăn dần.
 
Lưu ý: Các bạn gia giảm gia vị và đường theo khẩu vị của gia đình mình nhé!
 
Mong rằng các thành viên trong gia đình bạn cũng mê món ăn đơn giản và rẻ tiền này như nhà mình và đừng quên chia sẻ với Mai’s kitchen cảm nhận và công thức của riêng bạn về món lạc rang này nhé!

Bản quyền

Tìm theo món ăn

Món ăn nhiều người xem

Bơ lạc

Bơ lạc

Bạn nào là fan của bơ lạc sẽ rất đắc chí khi tự tay làm được món này vì không thể ngờ...

Khoai tây nghiền (Mashed potatoes)

Khoai tây nghiền (Mashed potatoes)

Món này ăn kèm với bò bít tết thì rất hợp.

Khoai tây chiên bơ tỏi

Khoai tây chiên bơ tỏi

Khoai tây chiên bơ tỏi. Làm theo đúng công thức của trường dạy nấu ăn nên hơi mất công nhưng...

Khoai lang rán tẩm mật ong

Khoai lang rán tẩm mật ong

Món ăn khoái khẩu của cả gia đình mình!

Bánh khoai tây chiên

Bánh khoai tây chiên

Bánh khoai tây gồm khoai tây nghiền, cà rốt, thịt xông khói và phomai. Anh con giai khảnh ăn nên mẹ...

 Khoai lang nướng bột quế

Khoai lang nướng bột quế

Món này rất hợp mùa đông với vị thơm ấm nồng của bột quế và vị ngọt bùi của khoai lang.

Món nhiều người xem

1.

Cá nướng hạt mắc kén

Có lần lên Hòa Bình được ăn món cá nướng rất ngon do một...

2.

Nuôi trẻ từ 1 đến 6 tháng tuổi

Trẻ chỉ nên bú sữa mẹ

3.

Nuôi trẻ từ 6-7 tháng tuổi

Cho trẻ bú mẹ và ăn dặm thêm

4.

Nuôi trẻ từ 7 -9 tháng tuổi

Cho trẻ bú sữa mẹ, ăn dặm thêm từ 2 - 3 bữa

5.

Nuôi trẻ từ 10 - 12 tháng tuổi

Nuôi trẻ từ 10 đến 12 tháng tuổi

6.

Lạc rang mặn ngọt

Cùng với bơ lạc và lạc muối vừng thì món lạc rang mặn...

7.

Bơ lạc

Bạn nào là fan của bơ lạc sẽ rất đắc chí khi tự tay làm...

8.

Cá rán

Cá rô phi rán giòn là món ăn thông dụng, kinh tế mà lại bổ...

9.

Nhộng rang

Nhộng rang là món ăn quen thuộc của người Hà nội với...

10.

Salad hoa quả trộn mayonnaise

Món salad khai vị với các loại trái cây thanh mát trộn đều...

11.

Cá trắm hấp

Cá trắm hấp là một món ăn đơn giản, không mất thời gian...

12.

Há cảo chiên giòn

Nếu bạn đang tìm một món ăn lạ miệng có thể gây ngạc...

Lưu ý

Về việc viết phản hồi và bình luận

Các bạn đã ghé thăm Mai’s kitchen có thể đặt mọi câu hỏi, thắc mắc tại đây nhé! Mai sẽ cố gắng trả lời chi tiết, đầy đủ và sớm nhất có thể. Cám ơn các bạn đã quan tâm và chia sẻ với Mai’s kitchen.