Mai's Kitchen

Bơ lạc

Tháng mười một 28,2014 lúc 02:55 chiều


Bạn nào là fan của bơ lạc sẽ rất đắc chí khi tự tay làm được món này vì không thể ngờ cách làm đơn giản mà thành quả còn ngon hơn mua ngoài. Tự làm bơ lạc còn tiết kiệm lắm nhé vì theo kinh nghiệm của mình thì món này mua ở Hà nội toàn là đồ nhập khẩu của Mỹ thôi(gần 100 nghìn/lọ chưa đầy 500gr). Khó khăn nhất mà bạn có thể gặp phải khi làm món này là chúng ta cần 1 cái máy xay – có thể xay được lạc!

  Nguyên liệu:

- 500gr lạc nhân

- 50ml mật ong
-15gr dầu ăn(dầu lạc) hoặc bơ
- 3gr muối tinh

Cách làm:
1. Dàn đều lạc ra đĩa, cho vào lò vi sóng từ 2-3 phút để lạc vừa chín. Nếu lò vi sóng loại nhỏ có thể chia chỗ lạc làm 2-3 lần. Cho lạc đã vừa chín tới vào chảo khô. Rang nhỏ lửa, đều tay khoảng  10 – 20 phút để lạc chín giòn và thơm.
2. Cho tất cả các nguyên liệu và lạc đã rang chín vào máy xay. Xay lạc đến khi đạt được độ mịn mà bạn ưng ý.
3. Cho bơ lạc vào lọ kín và cất tủ lạnh ăn dần.
Bơ lạc hợp nhất là ăn với bánh mỳ nhưng nhà tớ còn toàn xơi với cơm nóng nữa. Khi đi dã ngoại mang theo bơ lạc với bánh mỳ gối cũng rất tiện các bạn nhé.
 
Lưu ý: Bạn nên cho dần mật ong và muối và nếm bơ lạc trong quá trình xay để gia giảm cho hợp khẩu vị của gia đình mình.
 
Tính chi li ra thì mỗi lần làm bơ lạc là chúng mình tiết kiệm được mấy chục ngàn đồng so với mua sẵn mà lại không lo chất bảo quản. Chúc các bạn luôn nấu thật ngon mà lại tiết kiệm nhé!
 

Bản quyền

Tìm theo món ăn

Món ăn nhiều người xem

Lạc rang mặn ngọt

Lạc rang mặn ngọt

Cùng với bơ lạc và lạc muối vừng thì món lạc rang mặn ngọt này thường xuyên có mặt trong tủ...

Khoai tây nghiền (Mashed potatoes)

Khoai tây nghiền (Mashed potatoes)

Món này ăn kèm với bò bít tết thì rất hợp.

Khoai tây chiên bơ tỏi

Khoai tây chiên bơ tỏi

Khoai tây chiên bơ tỏi. Làm theo đúng công thức của trường dạy nấu ăn nên hơi mất công nhưng...

Khoai lang rán tẩm mật ong

Khoai lang rán tẩm mật ong

Món ăn khoái khẩu của cả gia đình mình!

Bánh khoai tây chiên

Bánh khoai tây chiên

Bánh khoai tây gồm khoai tây nghiền, cà rốt, thịt xông khói và phomai. Anh con giai khảnh ăn nên mẹ...

 Khoai lang nướng bột quế

Khoai lang nướng bột quế

Món này rất hợp mùa đông với vị thơm ấm nồng của bột quế và vị ngọt bùi của khoai lang.

Món nhiều người xem

1.

Cá nướng hạt mắc kén

Có lần lên Hòa Bình được ăn món cá nướng rất ngon do một...

2.

Nuôi trẻ từ 1 đến 6 tháng tuổi

Trẻ chỉ nên bú sữa mẹ

3.

Nuôi trẻ từ 6-7 tháng tuổi

Cho trẻ bú mẹ và ăn dặm thêm

4.

Nuôi trẻ từ 7 -9 tháng tuổi

Cho trẻ bú sữa mẹ, ăn dặm thêm từ 2 - 3 bữa

5.

Nuôi trẻ từ 10 - 12 tháng tuổi

Nuôi trẻ từ 10 đến 12 tháng tuổi

6.

Lạc rang mặn ngọt

Cùng với bơ lạc và lạc muối vừng thì món lạc rang mặn...

7.

Bơ lạc

Bạn nào là fan của bơ lạc sẽ rất đắc chí khi tự tay làm...

8.

Cá rán

Cá rô phi rán giòn là món ăn thông dụng, kinh tế mà lại bổ...

9.

Nhộng rang

Nhộng rang là món ăn quen thuộc của người Hà nội với...

10.

Salad hoa quả trộn mayonnaise

Món salad khai vị với các loại trái cây thanh mát trộn đều...

11.

Cá trắm hấp

Cá trắm hấp là một món ăn đơn giản, không mất thời gian...

12.

Há cảo chiên giòn

Nếu bạn đang tìm một món ăn lạ miệng có thể gây ngạc...

Lưu ý

Về việc viết phản hồi và bình luận

Các bạn đã ghé thăm Mai’s kitchen có thể đặt mọi câu hỏi, thắc mắc tại đây nhé! Mai sẽ cố gắng trả lời chi tiết, đầy đủ và sớm nhất có thể. Cám ơn các bạn đã quan tâm và chia sẻ với Mai’s kitchen.