Mai's Kitchen

Nhộng rang

Tháng mười một 28,2014 lúc 03:01 chiều


 Nhộng rang là món ăn quen thuộc của người Hà nội với lượng đạm khá cao. Cũng phải kiên nhẫn một chút mới có thể rang được một đĩa nhộng thơm mùi lá chanh, hành khô mà vẫn ngấm đậm đà gia vị các bạn nhỉ.

Nguyên liệu:

200gr nhộng

1 thìa café gia vị
1 củ hành khô
Dầu ăn, lá chanh
 
Cách làm:
1. Rửa sạch nhộng. Cho nhộng vào nồi có đáy dầy, đổ nước lạnh xâm xấp với nhộng. Cho gia vị vừa ăn vào nồi nhộng. Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa. Để nhộng sôi liu riu đến khi cạn nước cho ngấm gia vị.
2. Lá chanh thái chỉ thật nhỏ. Hành khô bóc vỏ, thái lát mỏng. Phi thơm hành khô với dầu ăn, cho nhộng vào đảo lửa vừa. Nêm nếm lại theo khẩu vị. Khi nhộng giòn vỏ, rắc lá chanh. Đảo đều nhanh tay rồi trút ra đĩa.

 Các bạn nhớ chia sẻ với Mai’s kitchen xem nhà mình có rang nhộng giống như thế này không nhé!


Bản quyền

Tìm theo món ăn

Món ăn nhiều người xem

Cá rán

Cá rán

Cá rô phi rán giòn là món ăn thông dụng, kinh tế mà lại bổ dưỡng, dễ ăn cho cả trẻ em lẫn...

Há cảo chiên giòn

Há cảo chiên giòn

Nếu bạn đang tìm một món ăn lạ miệng có thể gây ngạc nhiên cho bé yêu của mình hay muốn có...

Trứng chim cút chiên xù

Trứng chim cút chiên xù

Món ăn hấp dẫn cho bé yêu của bạn.

 Gà tẩm bột chiên giòn kiểu KFC

Gà tẩm bột chiên giòn kiểu KFC

Bạn con giai hay đòi bố mẹ cho ăn gà rán của KFC lắm. Lần nào cũng giải thích là thức ăn nhanh...

 Cơm rang thập cẩm

Cơm rang thập cẩm

Món ăn đơn giản nhưng lúc nào cũng hấp dẫn cho bữa sáng hay bữa trưa của cả gia đình.

Tempura rau củ

Tempura rau củ

Tempura rau củ kiểu Nhật là món chay vừa ngon vừa có lợi cho sức khỏe. Đừng bỏ qua món ăn...

Món nhiều người xem

1.

Cá nướng hạt mắc kén

Có lần lên Hòa Bình được ăn món cá nướng rất ngon do một...

2.

Nuôi trẻ từ 1 đến 6 tháng tuổi

Trẻ chỉ nên bú sữa mẹ

3.

Nuôi trẻ từ 6-7 tháng tuổi

Cho trẻ bú mẹ và ăn dặm thêm

4.

Nuôi trẻ từ 7 -9 tháng tuổi

Cho trẻ bú sữa mẹ, ăn dặm thêm từ 2 - 3 bữa

5.

Nuôi trẻ từ 10 - 12 tháng tuổi

Nuôi trẻ từ 10 đến 12 tháng tuổi

6.

Lạc rang mặn ngọt

Cùng với bơ lạc và lạc muối vừng thì món lạc rang mặn...

7.

Bơ lạc

Bạn nào là fan của bơ lạc sẽ rất đắc chí khi tự tay làm...

8.

Cá rán

Cá rô phi rán giòn là món ăn thông dụng, kinh tế mà lại bổ...

9.

Nhộng rang

Nhộng rang là món ăn quen thuộc của người Hà nội với...

10.

Salad hoa quả trộn mayonnaise

Món salad khai vị với các loại trái cây thanh mát trộn đều...

11.

Cá trắm hấp

Cá trắm hấp là một món ăn đơn giản, không mất thời gian...

12.

Há cảo chiên giòn

Nếu bạn đang tìm một món ăn lạ miệng có thể gây ngạc...

Lưu ý

Về việc viết phản hồi và bình luận

Các bạn đã ghé thăm Mai’s kitchen có thể đặt mọi câu hỏi, thắc mắc tại đây nhé! Mai sẽ cố gắng trả lời chi tiết, đầy đủ và sớm nhất có thể. Cám ơn các bạn đã quan tâm và chia sẻ với Mai’s kitchen.