Mai's Kitchen
maiphamkitchen@gmail.com

Kem trái vải dừa tươi

Tháng mười một 28,2014 lúc 04:35 chiều


 Kem không có vị ngậy và ngọt đậm như các loại kem thông thường mà được cộng điểm nhờ vị ngọt thanh mát và hương thơm của trái vải quyện với dừa tươi nhẹ nhàng. Vào ngày hè oi bức, có gì hấp dẫn bằng một ly kem trái cây mát lạnh mà lại bổ dưỡng, thơm ngon.

Nguyên liệu:

Vải tươi: 35 - 40 quả
Cùi dừa tươi bào nhỏ: ½ bát ăn cơm.
Nước cốt chanh: 2 thìa café.
2 thìa canh siro đường.
2 bát nước lọc.
 
Cách làm:
- Vải tươi bóc vỏ, bỏ hạt. Dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn vải, cùi dừa bào nhỏ và 1 bát con nước lọc.
- Lọc hỗn hợp đã xay kỹ qua rây. 
- Cho bã của hỗn hợp còn lại trên rây cùng với 1 bát con nước và 2 thìa canh siro đường vào máy xay sinh tố để xay tiếp.
- Tiếp tục lọc hỗn hợp qua rây. Bỏ bã sau khi đã ép hết nước cốt.
- Hòa đều nước cốt đã lọc được với 2 thìa café nước cốt chanh.
- Cho hỗn hợp vào hộp để ngăn đá khoảng 3h. Sau đó lấy ra, cho vào máy xay sinh tố xay cho hỗn hợp bông mịn.
- Tiếp tục cho hỗn hợp lại vào ngăn đá, sau khoảng 2-3h lấy ra cho vào máy xay sinh tố xay lần nữa.
- Lặp lại tương tự như vậy, đến lần thứ 3 rồi cất vào ngăn đá. Để ngăn đá khoảng 5-6h là kem trái vải dừa tươi đã hoàn thành.
 

Bản quyền

Tìm theo món ăn

Món ăn nhiều người xem

Kem sầu riêng

Kem sầu riêng

Món kem mình yêu thích nhất! Món ăn thỏa mãn mọi giác quan!

 Kem đậu xanh

Kem đậu xanh

Giới thiệu cách làm món kem thơm ngon và bổ dưỡng cho bé yêu của bạn trong mùa hè này.

Món nhiều người xem

1.

Cá nướng hạt mắc kén

Có lần lên Hòa Bình được ăn món cá nướng rất ngon do một...

2.

Nuôi trẻ từ 1 đến 6 tháng tuổi

Trẻ chỉ nên bú sữa mẹ

3.

Nuôi trẻ từ 6-7 tháng tuổi

Cho trẻ bú mẹ và ăn dặm thêm

4.

Nuôi trẻ từ 7 -9 tháng tuổi

Cho trẻ bú sữa mẹ, ăn dặm thêm từ 2 - 3 bữa

5.

Nuôi trẻ từ 10 - 12 tháng tuổi

Nuôi trẻ từ 10 đến 12 tháng tuổi

6.

Lạc rang mặn ngọt

Cùng với bơ lạc và lạc muối vừng thì món lạc rang mặn...

7.

Bơ lạc

Bạn nào là fan của bơ lạc sẽ rất đắc chí khi tự tay làm...

8.

Cá rán

Cá rô phi rán giòn là món ăn thông dụng, kinh tế mà lại bổ...

9.

Nhộng rang

Nhộng rang là món ăn quen thuộc của người Hà nội với...

10.

Salad hoa quả trộn mayonnaise

Món salad khai vị với các loại trái cây thanh mát trộn đều...

11.

Cá trắm hấp

Cá trắm hấp là một món ăn đơn giản, không mất thời gian...

12.

Há cảo chiên giòn

Nếu bạn đang tìm một món ăn lạ miệng có thể gây ngạc...

Lưu ý

Về việc viết phản hồi và bình luận

Các bạn đã ghé thăm Mai’s kitchen có thể đặt mọi câu hỏi, thắc mắc tại đây nhé! Mai sẽ cố gắng trả lời chi tiết, đầy đủ và sớm nhất có thể. Cám ơn các bạn đã quan tâm và chia sẻ với Mai’s kitchen.