Mai's Kitchen

Tôm sú sốt me

Tháng mười một 28,2014 lúc 05:23 chiều


Mình mê món này lắm. Tôm thì ngon khỏi nói rồi. Khi rưới sốt me mầu đỏ lên trông đẹp mắt vô cùng. Ai cũng tưởng làm món này cầu kỳ mất nhiều thời gian nhưng thực sự thì món này làm rất đơn giản và nhanh

 Nguyên liệu:

- Tôm sú tươi: 3 lạng
- Dầu gấc G8 (nếu có thì tôm sẽ lên màu đỏ đẹp như hình, không có thì dùng dầu ăn bình thường): 1 thìa canh
- Màu hạt điều(nếu đãi khách thì màu tôm sẽ ấn tượng, nhà mình ăn thôi thì không cần cũng được): ½ thìa café
- Sốt rang me đóng chai của Cholimex (khoảng hơn 10k gì đấy). 
- Tỏi băm: ½ thìa canh
 
Cách làm:
1. Tôm làm sạch: rửa tôm, cắt râu tôm, bóc vỏ tôm, rút chỉ sống lưng, để lại đuôi tôm cho đẹp mắt.
2. Phi thơm tỏi bằng dầu gấc và ½  thìa cafe màu hạt điều, cho vào tôm xào sơ, đổ sốt me, nêm nếm lại cho vừa miệng. Công đoạn xào mất khoảng 5 - 7 phút thôi. Chú ý nêm nếm(thêm cay, ngọt, mặn..tùy theo ý thích) phải nhanh tay để tôm vừa chín tới. Ăn cùng cơm nóng rất đậm đà, đưa cơm các bạn nhé.
 
 

Bản quyền

Tìm theo món ăn

Món ăn nhiều người xem

 Ngao đỏ sốt cay

Ngao đỏ sốt cay

Món ăn đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn

Sò huyết sốt me

Sò huyết sốt me

Sò huyết sốt me chua chua, ngọt ngọt, cay cay rất thích hợp trong các bữa ăn cho cả gia đình ngày...

 Kho quẹt

Kho quẹt

Cái tên nghe đã thấy khẩu vị của miền Nam nhưng lại rất phù hợp với thời tiết miền Bắc....

Món nhiều người xem

1.

Cá nướng hạt mắc kén

Có lần lên Hòa Bình được ăn món cá nướng rất ngon do một...

2.

Nuôi trẻ từ 1 đến 6 tháng tuổi

Trẻ chỉ nên bú sữa mẹ

3.

Nuôi trẻ từ 6-7 tháng tuổi

Cho trẻ bú mẹ và ăn dặm thêm

4.

Nuôi trẻ từ 7 -9 tháng tuổi

Cho trẻ bú sữa mẹ, ăn dặm thêm từ 2 - 3 bữa

5.

Nuôi trẻ từ 10 - 12 tháng tuổi

Nuôi trẻ từ 10 đến 12 tháng tuổi

6.

Lạc rang mặn ngọt

Cùng với bơ lạc và lạc muối vừng thì món lạc rang mặn...

7.

Bơ lạc

Bạn nào là fan của bơ lạc sẽ rất đắc chí khi tự tay làm...

8.

Cá rán

Cá rô phi rán giòn là món ăn thông dụng, kinh tế mà lại bổ...

9.

Nhộng rang

Nhộng rang là món ăn quen thuộc của người Hà nội với...

10.

Salad hoa quả trộn mayonnaise

Món salad khai vị với các loại trái cây thanh mát trộn đều...

11.

Cá trắm hấp

Cá trắm hấp là một món ăn đơn giản, không mất thời gian...

12.

Há cảo chiên giòn

Nếu bạn đang tìm một món ăn lạ miệng có thể gây ngạc...

Lưu ý

Về việc viết phản hồi và bình luận

Các bạn đã ghé thăm Mai’s kitchen có thể đặt mọi câu hỏi, thắc mắc tại đây nhé! Mai sẽ cố gắng trả lời chi tiết, đầy đủ và sớm nhất có thể. Cám ơn các bạn đã quan tâm và chia sẻ với Mai’s kitchen.