Mai's Kitchen
maiphamkitchen@gmail.com

Pizza sốt bò băm - Pizza Bolognese

Tháng tư 17,2015 lúc 04:22 chiều


 Pizza Bolognese - Pizza sốt bò băm là loại pizza dễ ăn nhất dành cho tất cả mọi người. Mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm pizza nhanh và đơn giản nhất với đế bánh và nước sốt cà chua mua sẵn nhé!


Nguyên liệu:

2 đế bánh pizza đường kính khoảng 20-22cm.
200g thịt bò xay
Phô mai mozzarella (loại đã bào hoặc thái mỏng)
Sốt cà chua dành cho pizza làm sẵn
Cà chua: 1 quả
Ớt ngọt (xanh, đỏ, vàng tùy sở thích), hành tây, ngô ngọt, rau thơm(tùy sở thích)
Gia vị, hạt tiêu…
 
Cách làm:
Bước 1: Làm nhân bánh:
- Thịt bò rửa sạch, xay nhuyễn hoặc mua thịt xay bò đã xay.
- Cắt nhỏ 1 quả cà chua, 1 chút hành tây và phi thơm. Đậy nắp nồi để cà chua mềm, sau đó cho thịt bò xay vào và xào chín. Sau đó thêm gia vị, hạt tiêu, rau thơm vào và đảo đều. Để tăng hương vị, ta tiếp tục cho thêm khoảng nửa củ hành tây to, hạt ngô ngọt đã thái nhỏ vào và xào chín tới.
 
Bước 2: Chuẩn bị bánh
- Phết đều 2 thìa to sốt cà chua tươi lên mặt bánh. Rắc 1 lớp phô mai bào lên trên, tiếp tục phủ nhân bánh đã xào chín và cuối cùng rắc thêm 1 lớp phô mai bào lên trên cùng.
- Bật lò nướng ở nhiệt độ 200oC cho lò nóng đều trước khoảng 10 phút. Cho bánh vào lò nướng, chỉnh nhiệt độ 170oC, nướng bánh cho đến khi phô mai chảy đều lên mặt bánh và phần đế bánh giòn đều là được. Tùy theo nhiệt độ từng lò, từ 8 – 10 phút.
- Cẩn thận lấy bánh ra đĩa và cắt thành 6-8 miếng bằng kéo hoặc dao chuyên dụng cắt bánh pizza.
 
Nếu không có lò nướng bánh thì bạn có thể nướng bánh bằng lò vi sóng hoặc dùng chảo chống dính có nắp kín.
Với lò vi sóng: Sau khi đã phủ nhân như các bước ở trên thì bạn cho vào lò vi sóng ở chế độ nướng quay tầm 4-5 phút cho phô mai tan chảy đều trên mặt bánh là được.
Với chảo chống dính: Khi nướng đế bánh, cần chú ý lật đều 2 mặt cho đế bánh nóng đều và xém vàng. Sau khi đã phủ nhân bánh lên đế bánh thì cho bánh pizza vào chảo, đậy vung chảo lại, bật lửa bé và nướng cho đến khi phô mai chảy mềm là được.

Bánh ăn còn thừa các bạn có thể cho vào hộp kín, cất ở ngăn mát tủ lạnh. Nước lại bằng lò nướng ở nhiệt độ 150oC, trong khoảng 5 phút.
 
Chúc các bạn thành công!


 

Bản quyền

Tìm theo món ăn

Món ăn nhiều người xem

Món nhiều người xem

1.

Cá nướng hạt mắc kén

Có lần lên Hòa Bình được ăn món cá nướng rất ngon do một...

2.

Nuôi trẻ từ 1 đến 6 tháng tuổi

Trẻ chỉ nên bú sữa mẹ

3.

Nuôi trẻ từ 6-7 tháng tuổi

Cho trẻ bú mẹ và ăn dặm thêm

4.

Nuôi trẻ từ 7 -9 tháng tuổi

Cho trẻ bú sữa mẹ, ăn dặm thêm từ 2 - 3 bữa

5.

Nuôi trẻ từ 10 - 12 tháng tuổi

Nuôi trẻ từ 10 đến 12 tháng tuổi

6.

Lạc rang mặn ngọt

Cùng với bơ lạc và lạc muối vừng thì món lạc rang mặn...

7.

Bơ lạc

Bạn nào là fan của bơ lạc sẽ rất đắc chí khi tự tay làm...

8.

Cá rán

Cá rô phi rán giòn là món ăn thông dụng, kinh tế mà lại bổ...

9.

Nhộng rang

Nhộng rang là món ăn quen thuộc của người Hà nội với...

10.

Salad hoa quả trộn mayonnaise

Món salad khai vị với các loại trái cây thanh mát trộn đều...

11.

Cá trắm hấp

Cá trắm hấp là một món ăn đơn giản, không mất thời gian...

12.

Há cảo chiên giòn

Nếu bạn đang tìm một món ăn lạ miệng có thể gây ngạc...

Lưu ý

Về việc viết phản hồi và bình luận

Các bạn đã ghé thăm Mai’s kitchen có thể đặt mọi câu hỏi, thắc mắc tại đây nhé! Mai sẽ cố gắng trả lời chi tiết, đầy đủ và sớm nhất có thể. Cám ơn các bạn đã quan tâm và chia sẻ với Mai’s kitchen.