Mai's Kitchen

Mẹo vặt trong bếp Mai

Tháng mười một 26,2014 lúc 01:27 chiều


Nhân tiện mất ngủ, mẹ cháu muốn chia sẻ một số mẹo nhỏ để các mẹ bận rộn tiết kiệm được thời gian nấu nướng và sử dụng thuận tiện trong bếp của mình.

 

1. Có sẵn nước siro đường sẽ tiết kiệm được rất nhiều thời gian cho việc pha chế đồ uống, nhất là nhà có em bé, phải pha nước cam hoặc làm sinh tố hàng ngày.  Công thức mình vẫn thường làm: tỉ lệ đường và nước: 1-1. Cho 1kg đường và 1 lít nước vào nồi, đặt lên bếp với lửa vừa, khuấy đều tay đến khi đường tan, thường là đường tan rất nhanh trước khi nước sôi, sau khi nước đường sôi, vặn nhỏ lửa để nước đường sôi liu riu khoảng 10 – 15 phút. Tắt bếp, để siro đường nguội, rót vào chai, cất tủ lạnh dùng dần. Có thể trữ cả năm cũng không sợ bị lại đường đâu các mẹ nhé.

 

 2. Món ăn Việt Nam thường xuyên sử dụng gia vị hành khô và tỏi khô. Các mẹ có thể băm sẵn, cho vào hộp kín, cất tủ lạnh dùng dần cũng tiết kiệm thời gian nhiều lắm.

 

3. Mình thường mua ở chợ các túi ny lông(hay túi bóng kính như túi đựng đường ngày xưa) với nhiều kích cỡ và chun buộc để cất đồ ăn, đồ khô, chia đồ ăn cất ngăn đá…rất thuận tiện.

Mình cũng có sẵn ít nhất 15 chiếc kẹp với các kích cỡ để dùng cho các túi thực phẩm đang dùng giở chưa hết như trà xanh, muối tinh, bột mỳ, bột bắp, kẹo, bánh….rất tiện dụng. Mình thường mua ở Ikia và Uma.

 

4. Nếu các mẹ chuẩn bị bữa sáng tại nhà cho gia đình thì máy vắt cam, máy kẹp nóng bánh mỳ sẽ rất có ích(mấy máy này rẻ lắm). Nếu nhà có em bé thì nồi hầm và máy xay cầm tay là thứ nên có để tiết kiệm thời gian.

 

Tạm thời thế này đã nhé, lúc nào mất ngủ mình sẽ lại chia sẻ tiếp :v :v

Các cụ vẫn nói :”muốn biết nết đàn bà, vào nhà xem bếp”, chúc các mẹ luôn có một căn bếp ngăn nắp, sạch sẽ và tiện dụng để thêm lửa cho tình yêu nấu nướng của mình <3


Bản quyền

Tìm bài viết theo

Món nhiều người xem

Cá nướng hạt mắc kén

Cá nướng hạt mắc kén

Có lần lên Hòa Bình được ăn món cá nướng rất ngon do một anh bạn người Mường làm. Ấn...

Nuôi trẻ từ 1 đến 6 tháng tuổi

Nuôi trẻ từ 1 đến 6 tháng tuổi

Trẻ chỉ nên bú sữa mẹ

Nuôi trẻ từ 6-7 tháng tuổi

Nuôi trẻ từ 6-7 tháng tuổi

Cho trẻ bú mẹ và ăn dặm thêm

Nuôi trẻ từ 7 -9 tháng tuổi

Nuôi trẻ từ 7 -9 tháng tuổi

Cho trẻ bú sữa mẹ, ăn dặm thêm từ 2 - 3 bữa

Nuôi trẻ từ 10 - 12 tháng tuổi

Nuôi trẻ từ 10 - 12 tháng tuổi

Nuôi trẻ từ 10 đến 12 tháng tuổi

Lạc rang mặn ngọt

Lạc rang mặn ngọt

Cùng với bơ lạc và lạc muối vừng thì món lạc rang mặn ngọt này thường xuyên có mặt trong tủ...

Bơ lạc

Bơ lạc

Bạn nào là fan của bơ lạc sẽ rất đắc chí khi tự tay làm được món này vì không thể ngờ...

Cá rán

Cá rán

Cá rô phi rán giòn là món ăn thông dụng, kinh tế mà lại bổ dưỡng, dễ ăn cho cả trẻ em lẫn...

Nhộng rang

Nhộng rang

Nhộng rang là món ăn quen thuộc của người Hà nội với lượng đạm khá cao. Cũng phải kiên nhẫn...

Salad hoa quả trộn mayonnaise

Salad hoa quả trộn mayonnaise

Món salad khai vị với các loại trái cây thanh mát trộn đều với sốt mayonnaise chua nhẹ sẽ kích...

Cá trắm hấp

Cá trắm hấp

Cá trắm hấp là một món ăn đơn giản, không mất thời gian mà vẫn rất ngon miệng, bổ dưỡng...

Há cảo chiên giòn

Há cảo chiên giòn

Nếu bạn đang tìm một món ăn lạ miệng có thể gây ngạc nhiên cho bé yêu của mình hay muốn có...

Bài nhiều người xem

1.

Buồn

Qua những ngày buồn thêm thấu hiểu niềm vui

2.

Giá như

Giá như không bao giờ phải nghĩ giá như

3.

Mẹ

Yêu mẹ nhiều, mẹ ơi!

4.

Hà Nội, những ngày tháng 8 sắp qua

Tặng những người bạn cũ, vẫn nhớ đến nhau tuy chẳng gặp...

5.

Cậu người yêu cũ

Tặng bạn thân

6.

Thơ đểu

Cấm cười - Ai cười đấm phát chết luôn

7.

Nhà có em gái

Tặng Tít & Chíp bông Tặng các mẹ sinh con trai, con gái

8.

Em chỉ là em thôi

Tức cảnh sinh tình, mẹ cháu xin tặng các mẹ đang chuyên tâm...

9.

Viết cho tình yêu của em

Còn mãi một tình yêu.

10.

Mẹo vặt trong bếp Mai

Nhân tiện mất ngủ, mẹ cháu muốn chia sẻ một số mẹo nhỏ...

11.

Con bạn thân

Tớ có một con bạn thân thế này đây.

12.

Hãy trân quý người đàn ông của bạn

Có được một người đàn ông đáng yêu đã khó, giữ cho...

Lưu ý

Về việc viết phản hồi và bình luận

Các bạn đã ghé thăm Mai’s kitchen có thể đặt mọi câu hỏi, thắc mắc tại đây nhé! Mai sẽ cố gắng trả lời chi tiết, đầy đủ và sớm nhất có thể. Cám ơn các bạn đã quan tâm và chia sẻ với Mai’s kitchen.